Plommonpaj
Om du råkar ha ett plommonträd i trädgården eller känner någon som har ett så tycker jag verkligen att du ska passa på och plocka några plommon och göra denna pajen. Väldigt lätt att göra och väldigt god.
Recept
2ägg
2 1/2dl socker
75g smör
2 1/2dl mjöl
1tsk vaniljsocker
ca 8st plommon
Sätt ugnen på 200°
Vispa ägg och socker puröst. Smält smöret och rör i.
vispa i mjöl och vaniljsocker.
Dela och kärna ur plommonen.
Om du vill kan du även skålla dem men är inget måste.
Häll upp smeten i en pajform och tryck i plommonen.
Strö på lite socker och sätt in i ugnen i 20-25min
Klart! serveras varm med glass.
Kommentarer
Trackback
