Plommonpaj
Om du råkar ha ett plommonträd i trädgården eller känner någon som har ett så tycker jag verkligen att du ska passa på och plocka några plommon och göra denna pajen. Väldigt lätt att göra och väldigt god.
Recept
2ägg
2 1/2dl socker
75g smör
2 1/2dl mjöl
1tsk vaniljsocker
ca 8st plommon
Sätt ugnen på 200°
Vispa ägg och socker puröst. Smält smöret och rör i.
vispa i mjöl och vaniljsocker.
Dela och kärna ur plommonen.
Om du vill kan du även skålla dem men är inget måste.
Häll upp smeten i en pajform och tryck i plommonen.
Strö på lite socker och sätt in i ugnen i 20-25min
Klart! serveras varm med glass.
Ett litet pyssel projekt
När Bob var riktigt liten fotade jag några riktigt söta bilder på honom som jag länge har viljat göra något med. För ett tag sedan kom jag på det perfekta lilla kolaget som jag kunde göra med dessa bilder så nu har jag suttit och skrivit ut fotorna på stora A3 ark. Förhoppningsvis kommer det färdiga resultatet snart upp på väggen. Så länge får ni ett litet smakprov på en av bilderna.
Tomater
Har egentligen inget mer intressant att säga än att mina tomater äntligen har börjat mogna. Blir lika glad varje år när de börjar få lite färg haha! Och det bästa av allt, det finns massa mer som bara väntar på att få börja mogna! *Gnuggarhäderna*
Ut i lingonskogen
Idag åker jag ut i skogen med mormor och morfar för att förhoppningsvis få med oss lite lingon och kanske även lite blåbär hem. Tycker det är så mysigt och avslappnande att vara ute i skogen och plocka bär och svamp. Senast vi var och plockade blåbär såg lingnonen ut såhär. Förhoppningsvis har de mognat till sig lite sen dess.
Ramlist och papegojor
Hade egentligen tänkt göra en egen ramlist från början men så av en slump hittade jag en när jag var inne på Lagerhaus. Dessutom exakt likadan som jag själv tänkt göra. Vill du göra en engen ramlist finns det en bra guide här. Planchen är för övrigt fyndad på rödakorset i Halmstad. Glöm inte att titta bland plancherna när ni är på loppis ibland kan man göra riktiga fynd!
Ramlist finns att köpa på Lagerhaus för 69-129kr
Hemmagjord Müsli
Om ni aldrig gjort egen müsli någon gång så tycker jag verkligen att ni borde prova! Denna müslin är superlätt att göra och hemmagjort är såklart alltid godast. Det bästa med denna är att man kan blanda i lite vad man vill efter att den varit i ugnen. Idag hade jag i lite hackad trokadbanan och gojjibär men om man vill lyxa till den lite extra kan man hacka i lite mörkchoklad. Supergott!
Recept
4dl grovhackade caschewnötter
1dl kokosflingor
1dl solroskärnor
1dl pumpakärnor
1/2dl sesamfrön
2msk smält kokosfett
1msk honung
1msk kanel
3dl havregryn
Sätt ungnen på 200°. Blanda alla nötter, föer och kokos i en bunke.
Blanda i kanel. Blanda i det smälta kokosfettet och honung.
Häll över blandningen på en plåt och sätt in i ungen i 10min.
Rör om efter ca 5min. Låt svalna och blanda i havregryn.
